Menezes, Sonia Souza Mendonca; Cerdan, Claire - European Association of Agricultural Economists - EAAE - 2010
Dans cet article nous cherchons à présenter la configuration sociale et spatiale du territoire fromager dans le Sertão du Sergipe basé sur des rapports de proximité et réciprocité et un fort sentiment d’appartenance des acteurs à leur territoire. Cette configuration originale a permis...