Sluszz, Thaisy; Padilha, Ana Claudia Machado; Mattos, Paloma - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER - 2006
O trabalho tem como objetivo analisar o impacto da IN 51 nas indústrias de laticínios: Elegê Alimentos S/A e Cooperativa Languiru Ltda., ambas localizadas no Estado do RS, destacando as ações que estas indústrias estão desenvolvendo para instruir seus fornecedores de leite, de forma que...