Gere, Zsolt; Gere, Tibor - In: GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics 50 (2006) 15
A hazai sertésállomány tekintetében az alábbi tenyésztési paraméterek, elérését célszerű tenyészcélként megfogalmazni: - 56-58%-os jó minőségű színhús kitermelés; - az intramuszkuláris zsír optimalizálása; - 800-900 g/nap súlygyarapodás; - 2-2,4 kg fajlagos takarmány...