Szabo, Dorottya; Juhasz, Aniko - In: GAZDÁLKODÁS: Scientific Journal on Agricultural Economics 56 (2012) 3
A rövid ellátási láncok egyik speciális esete a piaci értékesítés, amely a magyar kiskereskedelem területén folytatott kutatások egy méltánytalanul „elhanyagolt†szegmense. Az elmúlt két évtizedben a piacok jelentősége és szerepe a kiskereskedelmen belül a hiper-,...