Der Anbau von Lebensmitteln im heimischen Garten, auf Pachtflächen, in Schrebergärten oder Communal Gardens erfreut sich ungeahnter Beliebtheit. Neuere empirische Arbeiten weisen darauf hin, dass Obst- und Gemüseanbau, Kleintierhaltung und Hausschlachtungen jenseits der großstädtischen...

Der vorliegende Beitrag untersucht die Bestimmungsgründe der weltweiten Ausbreitung der ökologischen Landwirtschaft. Basierend auf der einschlägigen Literatur und in Anlehnung an die Standorttheorie wird zunächst ein theoretisches Modell für die Verbreitung des Ökolandbaus entwickelt....

The distributional effects of trade policies involving food are always controversial, particularly in countries for which staple foods are net imports. Indonesia is the world’s largest importer of its staple food, rice, and this commodity simultaneously accounts, in its consumption, for a...

A bioeconomic model of reservoir aquaculture in northern Vietnam, called BRAVO, is presented. The biological model is based on a conventional von Bertalanffy growth function and the economic model is a net revenue function. The greatest source of costs for the operation are restocking costs (75...