Este trabalho discute as causas do padrão concentrador do desenvolvimento agrícola brasileiro recente, expresso no predomínio da produção em grande escala, elevado índice de mecanização e baixa absorção de mão de obra não qualificada. Cita, inicialmente, a existência de duas...

Developed countries have been researching food expenditure patterns of population for a longer period of time. They found out that importance of food away from home (FAFH) was growing. The latter was mostly a result of development or influence of demographic and socioeconomic characteristics of...

In the past the oxen were used as working animals, but nowadays in some countries there have been trading with young fattened steer meat. With the help of trading questionnaire we wanted to find out the actual possibilities for sale of breaded steer meat in our country. We used the method of the...

O objetivo desta pesquisa é investigar as possibilidades de expansão das exportações agrícolas do Brasil para a União Européia (UE) estimuladas pelo rebaixamento de barreiras protecionistas deste mercado no contexto das negociações do Acordo Mercosul-União Européia. Em especial,...

Além das vantagens econômicas e dos benefícios ambientais, a produção de biodiesel em larga escala será importante instrumento de geração de renda no meio rural, com impacto significativo sobre a agricultura familiar. Uma das maiores motivações para a produção desse combustível...