Angaben des Herkunftslandes auf Lebensmittelverpackungen sind von zunehmender Bedeutung und bieten Differenzierungspotentiale u.a. für Kakao-Erzeuger aus Entwicklungs- und Schwellenländern. Inwiefern ein Country-of-Origin-Effekt für den deutschen Verbraucher bei der Qualitätswahrnehmung von...

This paper investigates the impact of labour force composition on productivity in EU arable farming. We test the heterogeneity of family and hired labour for a set of eight EU member states. To this end, we estimate augmented production functions using FADN data for the years 2001-2008. The...

In comparison to flatland agriculture mountainous agriculture is often shaped by small plot sizes, unfavourable climatic conditions and steep slopes. All those conditions make it extraordinarily expensive to implement new technologies and to modernise farms. Consequently our research hypothesis...

Die „Geprüfte Qualität – HESSEN“ (GQH) ist ein stufenübergreifendes Zertifizierungszeichen für Lebensmittel mit einem Herkunftsbezug. Der Beitrag bewertet die GQH aus Produzentensicht. Es wird untersucht, ob ein Beitrag zur Einkommenssicherung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft...

Aufgrund des demografischen Wandels wird sich in Deutschland die Bevölkerungsstruktur in den kommenden Jahrzehnten grundlegend verändern. Insbesondere wird dabei die Altersgruppe der über 65-Jährigen, häufig als „Senioren“, „Best Ager“ oder „Generation Silber“ bezeichnet“...

Im vorliegenden Beitrag wird die Bedeutung der Dienstleistungen in der polnischen und deutschen Landwirtschaft vor dem Hintergrund der Europäischen Union vorgestellt. Die Analyse wurde anhand von Landwirtschaftlicher Gesamtrechnung (LGR) erstellt. Untersucht wurden landwirtschaftliche,...

Kosovo, like most of rural Central and Eastern Europe, has witnessed substantial out-migration in recent years, prompting debates on the effect of migration on agricultural efficiency. This paper addresses this issue, drawing on a large (n=2217) and representative sample of agricultural...