Este trabalho discute as causas do padrão concentrador do desenvolvimento agrícola brasileiro recente, expresso no predomínio da produção em grande escala, elevado índice de mecanização e baixa absorção de mão de obra não qualificada. Cita, inicialmente, a existência de duas...

The purpose of this study is to assess and evaluate the most important risks in selected European and international food chains from the perspective of the buying company. The primary objective is to identify the “non-acceptable” risks in terms of damage potential and likelihood of...

Within the framework of European food safety measures, Reg. 1760/2000 and 1825/2000 have introduced mandatory traceability and relevant labelling into the beef sector. The paper analyses whether information on meat labels can be considered a useful instrument for consumers, facilitating the...

European market deregulation is destabilizing the economic environment of French farmers leading to an increase in market risks. In the dairy sector, the 2003 CAP reform has lead to major changes (removal of export subsidies and increase in the European milk quota). The dairy supply chain is now...

The agri-food sector has undergone both rapid public regulation and private standards setting in the past two decades engendering new forms of governance of food supply chains. Food safety has been at the forefront of these reforms, but increasingly food standards reflect a range of ethical...

O objetivo desta pesquisa é investigar as possibilidades de expansão das exportações agrícolas do Brasil para a União Européia (UE) estimuladas pelo rebaixamento de barreiras protecionistas deste mercado no contexto das negociações do Acordo Mercosul-União Européia. Em especial,...

Além das vantagens econômicas e dos benefícios ambientais, a produção de biodiesel em larga escala será importante instrumento de geração de renda no meio rural, com impacto significativo sobre a agricultura familiar. Uma das maiores motivações para a produção desse combustível...

O objetivo deste trabalho foi identificar as principais atividades agropecuárias e as formas de organização social dos produtores familiares da região de Marília, Estado de São Paulo, no período de 2000 a 2005. Foram coletadas informações junto a técnicos da Casa da Agricultura,...

Este trabalho é uma atualização de artigo anteriormente apresentado onde se analisa o comportamento das ocupações e das fontes de rendas das famílias rurais e agrícolas paranaenses utilizando-se como base Tabulações Especiais elaboradas a partir do processamento dos microdados das...