O município de Itarema vem obtendo, recentemente, elevados níveis de desenvolvimento em relação aos municípios que compõem a Microrregião do Litoral de Camocim e Acaraú. No entanto, esse município vivencia disparidades de desenvolvimento entre suas comunidades devido, em parte, a...

A complexidade das transformações geradas neste início de século aponta para a tomada de ações inovadoras e para a necessidade de novas habilidades e competências para os gestores nos diversos setores da economia. Por isso, o cooperativismo pode ser visto como um exemplo, se não para...

O turismo no espaço rural é uma atividade que está em evidencia e se mostrando cada vez mais promissora em várias regiões do Brasil. A região de Bonito, Mato Grosso do Sul, é uma das regiões que está sobressaindo nesta atividade, com a preocupação de atender às exigências de...

O Objetivo deste artigo é apresentar a importância da participação da sociedade civil na busca pela geração de postos de trabalhos, tendo em vista novas concepções acerca do desenvolvimento. Ressalta-se, no contexto destas novas concepções de desenvolvimento, a economia solidária como...

O trabalho pretende abordar a problemática do acesso aos mercados internacionais sob a ótica da questão da qualidade e segurança dos alimentos. Procura nesse sentido apresentar uma comparação dos arcabouços institucionais dos Estados Unidos da América e da União Européia no que diz...

A segurança alimentar é uma preocupação permanente para todas as nações, mas nesse início de século o tema ganhou destaque internacional porque o crescimento vigoroso da economia global e a demanda de produtos agrícolas para produção de biocombustível pressionaram os preços para...

Apresentam-se os principais resultados e discussões de dissertação de mestrado, cujo objeto é a experiência desenvolvida no empreendimento Kalunga Mercado Justo (KMJ), município de Cavalcante (GO), considerando-o, metodologicamente, como manifestação singular da conformação atual da...

Neste trabalho estimou-se a função de demanda de importação de leite em pó no período de 1980 a 2002, utilizando-se o Modelo de Correção de Erros. Especificamente, analisou-se o efeito da variação na quantidade importada do produto como resposta às variações na quantidade produzida...

This paper seeks to identify the major factors behind the innovation process of firms in the food and beverage sector. At first, we tried to identify which sub-sectors within the food and beverage sector are more innovative than the others, and the role of different explanatory factors,...

O objetivo central deste trabalho foi analisar o impacto da imposição de barreiras não-tarifárias nas exportações brasileiras de carne de frango. A identificação das barreiras foi feita através do envio de questionários às empresas exportadoras. Com o objetivo de mensurar os efeitos...