La agricultura ecológica es practicada actualmente en la mayoría de los países del mundo, constituyendo una alternativa a la agricultura convencional. El desarrollo de este sector en los países de la UE, donde se concentran más de 3,6 millones de hectáreas en alrededor de 130.000...

El elavdo precio del aceite de oliva virgen extra ecologico -APVEE- frente al de su homonimo convencional, aceite de oliva virgen extra convencional -AOVEC-, es senaldo en la literatura como un factor limitante de su consumo. Sin embargo, la cuantificacion de la diferencia entre los precios de...

O estudo analisou a evolução de alguns indicadores da qualidade do emprego agrícola direto na cultura da cana-de-açúcar no período 1992-2006, com foco nas áreas tradicionais de produção, ou seja, região Nordeste e Estado de São Paulo. Para a análise foi construído um Índice de...

O presente artigo tem por objetivo apresentar algumas das redefinições do trabalho agrícola resultantes do processo de reestruturação do espaço da uva transformado em agronegócio, no qual se tem expandido o agronegócio de frutas tropicais. A metodologia está organizada em torno de...

A análise da volatilidade nos preços recebidos pelos produtores do café no mercado internacional demonstrou a instabilidade na renda dos produtores no Brasil, Índia, Colômbia, México e Etiópia. Esta instabilidade, decorrente da persistência e do agrupamento da volatilidade foi observada...

La adecuada produccion de los bienes publicos por parte de los sistemas agrarios es una prioridad cada vez mas presente en el diseno e implementacion de la politica agraria. Para conseguir este objetivo es nevesario conocer mas en profundidad dicha produccion en los diferntes sistemas agrarios....

La Produccion Integrada (PI) es un Sistema de Calidad Certificada (SCC) que garantiza la implementacion de practicas agrarias que maximizan el uso de los recursos y los mecanismos de produccion y una agricultura sostenible a largo plazo y que puede generar una ventaja competitiva para los...

A controversa presença da cana nos assentamentos rurais nos últimos anos exige uma cuidadosa reflexão sobre sua interferência no modo de vida dos assentados e na relação dos assentamentos com a dinâmica do desenvolvimento regional. A presença da cana nos assentamentos tem suscitado ao...

Considerando-se que existe um déficit na capacidade estática de armazenamento de grãos no Brasil, aliado a baixa margem de rentabilidade auferida pelos produtores de commodities agrícolas, notadamente a soja, bem como o fato de que a armazenagem em nível de propriedade rural pode vir a se...

En los últimos años, se observa una creciente valoración de los productos agroalimentarios de calidad que ha propiciado la aparición de una nueva dinámica en las empresas de la industria agroalimentaria y ha impuesto una nueva mentalidad. El proceso de obtención de productos...