Nutritional status and the empowerment of women have massive implications on the physical and mental development of their children. We explore the role of nutrition of women and children in the household and further posit the importance of the mother’s human capital. Increases in...

El estudio analiza la evolucion del ingreso real de los ocupados en la agricultura entre los anos 1990 y 2005 para los casos de Brasilm Chile, Columbia y Mexico. Con informacion del PIB Agricola y de ingresos autonomos provenientes de las encuestas de hogares, se analiza si el alto cremiento del...

Global food security in the last decade has been a topic around many international agencies, organizations, and governments. Global food security can have a broader or a narrower definition, depending on the source. Nevertheless, most of the authors agree that it has become one of the 21st...

A partir de la constatacion de que la magnitud de la subnutricion constituye uno de los grandes problemas a escala planetaria para las organizaciones multilaterales de desarrollo, en este articulo se pretende (a) ofrecer una panoramica general de lo que las mas recientes estimaciones...

Este articulo explora la cuestion del uso de trabajadores inmigrantes en mercados de trabajo segmentados propios del capitalism flexible en areas rurales. Los Estudios Rurales han contribuido al studio de los mercados de trabajo desde la perspectiva de su relacion con el espacio. En el texto se...

Historicamente, hablar de economias o mercados de trabajo rurales ha supuesto, en el plano conceptual, adscribirlos a una escala territorial estatica, cerrada, dependiente. Este articulo, desde una perspective que privilegia el ambito economico y laboral, intenta poner de manifiesto como la...

En este trabajo se lleva a cabo una reflexion sobre el papel que juega la movilidad laboral en el mundo rural y en particular en los procesos de arraigo. A partir del analisis de las Fuentes censales se exploran los paisajes, perfiles sociales y mercados de trabajo donde se insertan los...

En este trabajo se analizan la cantidad de trabajo utilizado en las explotaciones porcinas, la fuente de la mano de obra, las características de los titulares de las explotaciones y la formación del personal ocupado en este sector productivo. Se ha realizado una encuesta a 202 responsables de...

La configuracion actual de los sistemas agroalimentarios y la evolucion de las caracteristicas de la demanda de alimentos han motivado en los ultimos anos la proliferacion, en diferentes paises, de un conjunto de estrategias que representan una busqueda de alternativas a las formas mas...