En este trabajo se analizan la cantidad de trabajo utilizado en las explotaciones porcinas, la fuente de la mano de obra, las características de los titulares de las explotaciones y la formación del personal ocupado en este sector productivo. Se ha realizado una encuesta a 202 responsables de...

La configuracion actual de los sistemas agroalimentarios y la evolucion de las caracteristicas de la demanda de alimentos han motivado en los ultimos anos la proliferacion, en diferentes paises, de un conjunto de estrategias que representan una busqueda de alternativas a las formas mas...

Drawing on the case of Dharmapuri District, South India, the article aims to investigate the potential and the constraints by which agricultural biotechnologies can be employed to serve the purpose of agricultural and rural development. The analysis follows two main routes: on one side it...

Tras el anuncio realizado por las autoridades británicas en 1996 de una posible conexión entre el «mal de las vacas locas» y la enfermedad humana variante de Creutzfeld-Jakob (vCJ), se generó una crisis en el sector ganadero europeo que obligó a tomar una serie de medidas destinadas a...

La consideración de los sistemas de producción animal desde una perspectiva económica y mecanicista ha provocado en muchas ocasiones una falta de coordinación entre los agentes implicados en su mejora y las explotaciones y ha conducido al desarrollo de sistemas no sostenibles desde alguno de...

Este trabajo tiene como objetivo estudiar las ganaderias de lidia a nivel nacional, dada su trascendencia social, zootecnica y economica. Para ello se han realizado encuestas a 177 ganaderos analizando los factores comunes que permitan caracterizar las ganaderias y explotaciones, asi como...

El presente trabajo se realizo con el fin de estudiar el sector ganadero de lidia espanol desde un punto de vista social y economico, medinate encuestas a ganaderos de lidia. Los resultados del trabajo permiten definir al ganadero "tipo", como un varon de 48 anos, con 2 hijos, que habitualmente...

Se describe la situacion de las poblaciones de peces del rio Louzara a partir del inventario demografico de la especia principal, la trucha comun, y a partir del analisis de la presion pesquera y del habitat (calidad del agua, fisiografia del cauce y vegetacion de la cuenca). Se han realizado...

En el presente trabajo se recogen los resultados de una investigacion en la que se estudia la eficiencia tecnica de una muestra de explotaciones extensivas en sistemas de dehesa empleando la tecnica de analisis no parametrico DEA (Analisis Envolvente de Datos). Se determina la influencia de las...