Even after more than 15 years of transition from plan to market, agriculture in Ukraine still faces many challenges in terms of its structure. The evidence in the literature points to significant heterogeneity of technical efficiency and productivity scores in Ukraine. Moreover, both the...

Mehr als die Hälfte aller deutschen Altsauen wird in Nordrhein-Westfalen geschlachtet. Die Ergebnisse linearer und asymmetrischer Fehler-Korrektur-Modelle belegen, dass sich insbesondere Preisrückgänge in Nordrhein-Westfalen zügig auf die Notierungen in anderen Bundesländern auswirken,...

Der vorliegende Beitrag untersucht die Bestimmungsgründe der weltweiten Ausbreitung der ökologischen Landwirtschaft. Basierend auf der einschlägigen Literatur und in Anlehnung an die Standorttheorie wird zunächst ein theoretisches Modell für die Verbreitung des Ökolandbaus entwickelt....

Ethical aspects of food products have become increasingly important for Western European consumers. One example of such ethical consumption attributes are “peace products”, commodities produced in peaceful economic cooperation between members of conflicting parties in areas of political...

Auf den Weltmärkten verschiedener landwirtschaftlicher Produkte sind seit 2007 volatilere und höhere Preise festzustellen. Deren Auswirkungen auf die innereuropäischen Preise für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel sollen im Rahmen des europäischen Verbundforschungsvorhabens „Transparency...

We investigate competitiveness and price behaviour in the Israeli citrus export sector following the removal of the government export monopoly and the entry of private export companies in 1991. We identify asymmetric price transmission for some exporters even in the liberalized market which only...

The development of pork prices has been analysed since the 1920s. Well known economic concepts such as Hanau’s pork cycle or Ezekiel’s cobweb theorem are based on the empirical analysis of pork markets. We analyze whether pork price developments in different countries have become...