Der grenzüberschreitende Handel mit Schlacht- und Nutzvieh ist in den vergangenen Jahren erheblich ausgebaut worden. Vor allem die Handelsströme zwischen der nordwestdeutschen Veredelungsregion sowie den Niederlanden und Dänemark sind stark angeschwollen. Auffäl-lig ist, dass der...

Aufgrund verschärfter Wettbewerbsbedingungen stehen landwirtschaftliche Familienbetriebe vor wachsenden Herausforderungen, sodass Fragen der betrieblichen Wettbewerbsfähigkeit mehr denn je an Bedeutung gewinnen. Im Rahmen des Strukturwandels setzte sich in den vergangenen Jahren vor allem in...

The volatility of agricultural markets has increased remarkably in recent years. In spite of this, the way in which supply chain actors perceive market volatility has only rarely been analyzed. This paper seeks to close this research gap by presenting empirical findings about how the volatility...

The volatility of agricultural markets has increased remarkably in recent years. In spite of this, the way in whichsupply chain actors perceive market volatility has only rarely been analyzed. This paper seeks to close thisresearch gap by presenting empirical findings about how the volatility of...