The Russian war against Ukraine has put at risk a significant share of global food exports, and has contributed significantly to strongly rising global food prices. This has made poor, food-import dependent countries more vulnerable, with potentially serious humanitarian consequences. The crisis...

While smallholder market participation is seen as a catalyst for poverty alleviation, farmers in rural areas face a number of challenges in doing so. One of the most important factors is considered transaction costs related to transportation. Our study quantifies the benefits associated with...

This study investigates the relationship between dietary diversity, a measure of diet quality, and health outcomes of young children. We examine this relationship not just at the mean, but also at different points of the conditional distributions of weight-for-age (WAZ) and height-for-age (HAZ)...

The literature that addresses the role of institutions in bilateral trade is extensive. However, research that link institutional quality to specific products and their different levels of value addition is lacking. In this study, we look into institutional quality, based on three indicators...

[Einleitung] Die neoklassische Ökonomie zielt darauf ab, die notwendigen Bedingungen für eine optimale Allokation der Faktoren darzustellen. Optimal ist die Allokation, wenn durch eine Änderung der Faktorverwendung die mit Marktpreisen bewertete Güterproduktion nicht ausgeweitet werden kann....

[Einleitung] In diesem Kapitel soll gezeigt werden, wie sich unter neoklassischen Bedingungen Gleichgewichtspreise einstellen und damit die Effizienz des Faktoreinsatzes und die Wohlfahrt in der Gesellschaft maximiert werden kann. Dieses Kapitel ist vornehmlich für Studierende gedacht, die...

[Einleitung und Lernziele] Die meisten Agrarerzeugnisse - ob Rindfleisch, Weizen, Eier oder Äpfel - haben sich im Laufe der neueren Geschichte grundsätzlich physisch wenig geändert. Wie diese Erzeugnisse erstellt werden, d.h. mit welchen Methoden und mit welchen Produktionsfaktoren, hat sich...

Es hat in der Gemeinsamen Agrarpolitik der Europäischen Union (GAP) seit 1992 zahlreiche mehr oder weniger erfolgreiche Reformschritte gegeben, die die gemeinsame Agrarpolitik generell liberalisiert, ihre Budget-Kosten reduziert und die handels- und produktionsverzerrenden Wirkungen abgebaut...

Most researchers who analyze producers' preferences under uncertainty report that producers are averse towards risk and ambiguity scenarios. This aversion has an influence on producers' decision-making processes; hence the relevance of determining and analyzing these preferences as a key factor...